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    车队在河南平原迅速行进，几天后就到了湖广境内。

    一到湖广真就不一样了。

    庄稼长势特别好，还有许多牲畜。

    河南有许多羊，湖广则是经常能见到黝黑壮硕的水牛。

    好几头大水牛，看起来非常巨大，平常就在溪流河道里乘凉，吃水草的样子看起来非常悠闲。

    还有母牛带着小牛，小牛欢快地戏水，看起来非常活泼幸福。

    附近有人在田里耕作，水牛大概是他家的。

    李铁柱很好奇：“养那么多水牛，甘草不够吧？”

    “甘草？”老农稍微迟疑了一会，随即笑了。

    “那是北方种的吧？小伙子北方人吧？我们这不种谷子，种水稻和小麦。”

    李铁柱是天津卫人，当然熟悉北方耕种的情况，谷子收割后谷穗下面的秸秆就是甘草，是甜的甘草，牲畜最爱吃了。甘是甜的意思，不是晒干的干，当然甘草也要晒干。

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    如果没有天然的草场，一般也就养羊、养驴。

    因为牛吃得太多，光靠种植粟以后的甘草，养牛太吃力了。

    所以他看到这么多水牛，会很诧异觉得甘草不够养这么多牛。

    老农给他们介绍，从河南进入到湖广以后，由于水草丰盛，直接将牛赶到溪流、湖泊、河流旁就可以，平时吃鲜草，冬季吃些豆料、鲜草和干草。

    这个干草就不是产小米的谷子，而是晒干的草料了。

    而且湖广的冬天，有大量常青的灌木和草地，所以即使是冬天，水牛也有吃的。

    老汉到田间清理杂草，暂时没工夫和他们聊了。

    李铁柱跟着王宏宇继续走在田野边。

    看到湖广这边农舍与河南相差不大，但是猪圈要大上不小。

    湖广这边的猪圈跟居住的农舍完全分开，单独一栋大小相当。

    稍微观察一会，就看到里面有近10头猪，而不是河南那边一般一家只有几头。
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