第(3/3)页 他没有趁这个时间去动猪排,今晚的主要目的就是教星野香织学会做基本的菜,每一个步骤都要让她参与或者让她看着才行。 等到洗好白菜后,青木修才拿出猪排放在了木质砧板上。 “做炸猪排呢,首先要将猪排切薄,大概一公分左右就可以了。”青木修一边切一边说道。 星野香织歪了歪脑袋,“哥,一公分是多大啊?” “咳咳......”听到这话,青木修差点被噎到,“大概是......跟你的小指指甲差不多长,你比一下就好了。” “喔。”星野香织看了眼自己的小指,脸露恍然,一副明白了的样子。 “切好之后就要将猪肉洗干净。” 这次青木修没有让星野香织洗,洗猪肉手上会沾上油腻,这个也没必要学。 将洗干净后的猪排重新放到砧板上,青木修再次说道:“洗干净之后就要用刀背剁松猪排。”说完,青木修手上跟着动作了起来。 “哦哦。”星野香织在一旁懵懂的点了点头,虽然她不知道这么做有什么用,但听哥哥的就对了。 “剁松之后每块猪排都抹点盐跟黑胡椒上去,然后放冰箱里20分钟左右再拿出来。” 将猪排放到冰箱里后青木修将洗好的菜放到砧板上切,一边说道:“这段时间也别浪费,把白菜抄了。” 抄完白菜给星野香织看后,青木修看了看时间把冰箱里的猪排拿了出来。将研制好的猪排沾满面粉,再裹上了一层蛋液,最后再裹上一层包糠。 一旁的星野香织挠了挠头,原来肉排这么难做的吗?自己上次怎么一下子就做好了? 青木修想要的就是这种效果,让丫头知道肉排不是随随便便就能做好的,下次别再胡乱做伤害到自己了,这也是这次买猪排的目的。 又忙活了一阵将猪排炸好后,青木修将四块猪排捞了起来整齐的放在盘子里,就他们两个人,一人吃两,没有切的必要。 “好了,可以吃啦。”青木修轻轻吐出口气说道。 “耶!”星野香织原地蹦了一下积极的将盘子端到了餐桌上,早在之前剁松后的步骤她就看不懂了,只想快点弄完吃饭。 看着已经坐在了餐桌上的星野香织,青木修无奈的笑了笑。 或许这次让她打消自己做饭的念头就是最大的收获吧。 第(3/3)页