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    冒冒失失从后面窜过来的，是个刚进县政府工作没多久的女孩子，见差点把一盘饭菜都洒县委副书记身上，脸都吓得有些白。

    她端着快餐盘站在那里有些手足无措，呐呐的想道歉，涨红了脸话卡在嗓子眼里又吐不出来。

    “怎么，这饭菜是帮我打的啊？”沈淮没见他能把一个女孩子吓成那样，笑着问道。

    沈淮就是开个玩笑，想缓解一下对方情绪，没想到这女孩子当真将打满饭菜的快餐盘就放在他的跟前，转身就跑回去重新排队打饭菜，喊都喊不回来。

    “那我就在这儿吃得了。”沈淮无奈的笑了起来，看着快餐盘的菜有些素，心想女孩子或许在减肥，虽然饭菜看着不合他的胃口，但也不能说糟蹋了，就坐在王卫成的对面吃起来。

    两口菜扒下去，叫沈淮眉头皱了半天，又将其他两样菜夹嘴里嚼了两下，炒得跟干草似的没滋没味，叫他难以下咽，再看看菜叶子，似乎也没有洗净，他皱着眉头问王卫成：“食堂是不是换师傅了？”

    “没啊，”王卫成说道，“没听说换厨师啊？”

    见王卫成欲言又止，不大愿意说实情，沈淮正要追问究竟是怎么回事，就听见身后有人招呼道：“沈书记，您今天想吃什么？”

    沈淮转身而坐，看着食堂主任陈建国肉乎乎的脸上堆满笑迎过来。

    沈淮这才想明白是怎么回事。

    即使是陶继兴、葛永秋、顾金章等，也没有谁说天天在外面大鱼大肉的应酬吃宴席，偶尔中午在县里，也跑到食堂来凑合吃一顿中饭。

    政府食堂要管县委县政府以及在大院里办公的各组成部门好几百人的伙食，沈淮他们到食堂时，打餐台前差不多排满了队。不过食堂里几个主任、副主任，中午的时候，眼睛都会盯着他们进来，第一时间出来招呼，让他们先坐下谈事，他们帮着打饭菜送过来。

    要是谁胃口不好，要吃面条、饺子什么的，只要提出来，食堂里也会最快的速度做好送上来。

    也没有谁跑到他面前抱怨政府食堂饭菜难吃得跟猪食一样，沈淮一直都以为他隔三岔五在食堂吃的饭菜，跟其他工作人员吃的大锅菜是一样的，没想到食堂玩的花招要比他想象的还要丰富，实际上是给他另配的菜。

    沈淮看着左右，县委县政府主要领导，在大厅里用餐的没几个人，但有级别干部，盘中饭菜似乎都受到特殊的待遇；真是吃大锅菜的，是没有级别或者说有级别但已经过气、在领导面前讨不到好的工作人员。

    沈淮不是事事追求平等的人，他在大厅里吃中饭，只是图方便，只是没有意识到政府食堂给普通工作人员的大锅菜会做得如此糟糕——而且要不是今天的意外，他都不知道会拖多久才能知道食堂大锅菜里面还有这样的奥妙——也没有人在他面前反应这事。

    看着食堂主任陈建国肉乎乎的脸，沈淮将手里的筷子“啪”的放下来，提高声调，用刚才问王卫成同样的问题问陈建国：“食堂今天是不是新换了师傅，怎么把饭菜做成这样子？”

    陈建国看到沈副书记跟前有一盘打好的大锅菜，没想到他刚才稍离开一下，就出了这漏子，脸僵在那里，讪讪的说道：“大师傅今天做的菜，是有些失水准。要是饭菜不可口，我去给沈书记您换一份。”

    “那其他人怎么办，食堂都给换了？”沈淮不客气的问道，“我问问你，食堂的师傅，是不是将菜切了，丢锅里加上二两油盐，连炒都懒得炒一下、看着冒白气就出锅了？不然，怎么能把这好好的茭白肉丝炒成这样子？还有，你家养的猪有这么瘦啊，一份茭白肉丝，瘦得连三根肉丝都凑不齐？”

    叫沈淮一顿训，陈建国的肥脸青一阵白一阵，半晌不敢吭声。其他人虽然暗中解气，但沈淮在县里素来威重，不敢随便凑上来起哄，都在旁边看陈建国的好戏。
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