第六十五章 变废为宝-《花开妇贵》
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“这猪肺之前没人吃都扔了或者喂鸡了,这要是大家知道能吃肯定不会这样了。”
“这猪肺挺好吃,妹妹还有吗?”
·······
看着爹娘兴奋的样子,李雪儿也很是高兴。没想到家人的接受能力挺强,李雪儿可是知道前世有很多人觉得吃猪内脏很恐怖或者不干净都是不吃的,可是家人一个都没有,看来胆子都算大的。
“猪肺还有很多,今天只是炒了一小半。还有猪肝和猪心我也留下了,也是能吃的,明天我做了给大家尝尝。”
听李雪儿这样说大家都很期待,这些猪内脏不花钱还能做得很好吃真是一件好事。
李二郎想着今天家里这么多的好事情发生也想让一家人都高兴一下。
“今天好事一件接一件,雪儿又发现了免费的美食。镇上的周老板今天答应继续买我们家的面粉。还有就是雪儿今天发现了了不起的书简,我和你妈商量了试着做个火炕,如果成功了今年冬天可以很暖和。”
一天三个好消息让一家人都很兴奋,当然也约定好了这是一家人的秘密。
当天晚上一家人商量了一下,把家里爹娘住的大屋改成火炕。将原来屋里的床和柜子都搬到其他的房间放着,一整个屋子清理的干干净净。李二郎和儿子一个屋住,孙慧娘当然和雪儿住一屋。
第二天李泽洋去学堂,剩下的三个人在家开始忙活。李二郎和孙慧娘一块做泥砖,因为上次垒鸡窝剩下一些泥砖,所以这次再少做些就够了。
李雪儿在和猪肝较劲,切下一半准备注意下试试味道。猪肝焯过水放锅里加上凉水,加上葱段、八角还有一些好不容易搜集到的香料。放锅里煮上小半个时辰,然后往锅里加盐接着煮。
家里存了不少的干辣椒,李雪儿取出一些捣碎,成了辣椒粉。
晚上吃饭的时候饭桌上多了一盘猪肝,切成薄片整齐的摆放好了。如果想吃辣的可以自己蘸着辣椒油吃。
果然一家人对雪儿的手艺很是满意,直夸她聪明能干。这可一说是变废为宝了,几乎不用花钱还可以品尝美味。
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