第二十五章 超级商业计划 上-《抗战雄军》
第(3/3)页
“第三、雨鸣礼品公司,主要提供玉石及文化礼品,主要面向欧美各国。”
“第四、刘师傅方便面公司,主要提供刘师傅方便面。主要面向中国民众、军队及欧美各国。”
“第五、全美佳超市公司,为零售公司,主要面向美国。”
“第六、老干妈食品公司,为调味食品公司,主要面向中外各国。”
许鸣说完这些,底下立刻传来了一片窃窃私语的声音。此时,许鸣的第一个托张谦站了起来。
“许先生,请问你的第一个公司肯德基和麦当劳都是烤制快餐食品,也都面向欧美各国。请问这两个公司有什么不同,您打算怎么在国外赚钱,据我所知,中国人在国外开设的餐饮公司基本上都是面向华人。”
张谦虽然是个托,但他问的问题确实是大家关心的话题,很快就有人小声的说:“是啊,中国人在国外开饮食公司怎么能赚钱?”,不客气的甚至说:“瞎胡闹吧,开饭店要请大厨!拍电影的就算打广告,口味不好鬼才会吃。”
等下面声音稍小,许鸣挥了挥手,示意安静。
“这位张先生问的问题很有深度呀,我解释一下,肯德基和麦当劳提供的产品相差不大,但肯德基更本土化,麦当劳统一化。举个例子,英国的肯德基会按照英国传统的口味进行调制,但无论哪个国家的麦当劳口味都相差不大!”
这时,底下一个尖刻的声音说道:“你还没有说这两个公司怎么赚钱?”
许鸣看了下他桌上的席卡,认出他是太古商行的刘向清,久闻他风流成性,他的这句话含义颇深。许鸣笑了笑,说道:
“刘经理,您觉得一个餐饮公司最重要的是什么?”
“当然是饭菜的水准,这样才有回头客嘛。”刘向清不假思索地回答道。
许鸣鼓了鼓掌,继续微笑道:“刘经理说的很对,不论是中国,还是外国,您说的都是最关键的。但是”许鸣给他来了个转折,“时代不同,以前的时代是个慢节奏的时代,大部分人将饭菜当做享受,所以才要口味,才要大厨!但是,以后的社会工作节奏越来越快,不消说纽约和伦敦。就是上海、天津上班的职员恐怕中午也没什么时间好好享受!”
“我们的餐饮公司和传统的餐饮公司是有着划时代的变革,传统的是细火慢工,我们的是快速简便;以前的仅仅是饭菜,现在我们给人的印象是代表一种年轻、朝气、阳光的生活!这才是两者最大的不同!”
许鸣说的精彩,韩筱雨笑着带领大家鼓了鼓掌。刘向清看了更为不忿,说到:“那您能否具体说明这两个公司与传统的不同。”
许鸣直到这种角色必须击败,要向别人从口袋里拿钱出来,含糊、逃避问题是不行的。他说到:“当然,以前包括各位吃过的饭菜都没有一个标准,比如放盐少许、切葱若干。而且很多饭店对原材料像肉、菜未必能保质保量。而我们肯德基和麦当劳所有的过程都是统一!从选择祁阳出产的肉鸡,到生产加工的55道流程,比如某个阶段要小火烤5分钟!这些都是一样!此外,这两个公司的原料供应、技术研发都是一个单位,但是财务和销售分开,这既能发挥公司的技术上的优势和减少采购成本,又能增加两个公司彼此的竞争力!”
“那么赚钱后许先生您不担心其他人模仿!”有人问道。
许鸣哈哈一笑:“刚才我说的您可能还没注意到,我们公司包括其他的公司,他的核心竞争力不是别的,而是不断改变的技术研发和以市场营销为导向的宣传策划!”
肯德基和麦当劳的话题刚刚说完。大厅里人们开始议论起来,很多时候,朝前一步是天才,朝前二步别人很可能认为你是疯子,不要指望过于前卫的话题能得到平常人的理解。这时候,人群中一个约30岁左右的中年人站了起来,大厅本来有点嘈杂的响声立刻消失。
第(3/3)页